国务院食安办：各地加强 “五一”和端午期间食品安全工作
据国家市场监督管理总局网站4月29日消息，五一近日，国务各地国务院食安办印发通知，院食WRITE AS 多攻要求各地食安办高度重视“五一”、安办端午节假日期间食品生产、加强间食销售、和端餐饮服务环节监管工作，午期切实保障食品安全，品安确保人民群众度过欢乐祥和的全工假期。
通知要求，五一要强化生产销售环节监管。国务各地WRITE AS 多攻加大对米面油、院食肉蛋奶等大宗食品生产企业，安办以及大型食品销售连锁企业、加强间食食品批发企业、和端商场超市的监督检查力度。要强化餐饮服务环节监管。以连锁餐饮服务企业、集体用餐配送企业、中央厨房、学校食堂、旅游定点接待单位、农家乐、农批（贸）市场等为重点对象，以旅游景区、商业区、车站、码头和高速公路服务区等为重点场所，以网络餐饮等为重点业态，加强餐饮服务环节食品安全风险排查和隐患综合治理，严防发生食品安全事故。要强化食品抽检监测。组织开展粽子等节日热销食品专项抽检，对于抽检不合格的食品及时按要求开展核查处置，切实防控食品安全风险。
通知强调，各地要依法依规、从严从快打击违法违规行为，严格落实处罚到人，涉嫌犯罪的一律移送公安机关追究刑事责任；要及时发布节日相关食品安全消费提示，做好反食品浪费宣传引导，及时受理和处置消费者投诉举报；要严格落实食品安全应急值守等制度要求，积极稳妥处置食品安全突发事件。
南方网、粤学习记者 于艳彬